เทศกาลไหว้พระจันทร์ สิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้ นั่นก็คือ ขนมไหว้พระจันทร์ ซึ่งในภาษาจีนตรงกับคำว่า 月饼 อ่านว่า yuèbǐng (เยวี่ยปิ่ง) เป็นขนมต้นตำรับจีนโบราณที่ถูกทำขึ้น เพื่อแสดงถึงการขอบคุณ และเฉลิมฉลองให้กับฉางเอ๋อ เทพจันทราผู้บันดาลให้ภักษาหารอุดมสมบูรณ์นั่นเอง ซึ่งขนมไหว้พระจันทร์จะมีด้วยกันหลากหลายไส้ แต่ละไส้ก็จะสื่อความหมายที่เป็นมงคลแตกต่างกัน วันนี้โรงเรียนศิริเทพฯ สอนภาษาจีน เรามีความหมายมงคลของไส้ขนมไหว้พระจันทร์มาฝากกันค่ะ 1. ไส้ไข่แดงเค็ม 咸蛋黄 อ่านว่า xiándànhuáng (เสียนตั้นหวง) ไส้ไข่เค็มถือเป็นไส้มาตรฐานสำหรับขนมไหว้พระจันทร์เลยล่ะค่ะ ไข่แดงเค็มกลม…