เทศกาลไหว้พระจันทร์ สิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้ นั่นก็คือ ขนมไหว้พระจันทร์ ซึ่งในภาษาจีนตรงกับคำว่า 月饼 อ่านว่า yuèbǐng (เยวี่ยปิ่ง) เป็นขนมต้นตำรับจีนโบราณที่ถูกทำขึ้น เพื่อแสดงถึงการขอบคุณ และเฉลิมฉลองให้กับฉางเอ๋อ เทพจันทราผู้บันดาลให้ภักษาหารอุดมสมบูรณ์นั่นเอง ซึ่งขนมไหว้พระจันทร์จะมีด้วยกันหลากหลายไส้ แต่ละไส้ก็จะสื่อความหมายที่เป็นมงคลแตกต่างกัน วันนี้โรงเรียนศิริเทพฯ สอนภาษาจีน เรามีความหมายมงคลของไส้ขนมไหว้พระจันทร์มาฝากกันค่ะ
1. ไส้ไข่แดงเค็ม 咸蛋黄 อ่านว่า xiándànhuáng (เสียนตั้นหวง)
ไส้ไข่เค็มถือเป็นไส้มาตรฐานสำหรับขนมไหว้พระจันทร์เลยล่ะค่ะ ไข่แดงเค็มกลม ๆ ตรงกลางชิ้นของขนมไหว้พระจันทร์ สื่อความหมายถึงพระจันทร์ที่ไหว้นั่นเอง
2. ไส้เม็ดบัว 莲子 อ่านว่า liánzi (เหลียนจึ)
เป็นไส้ดั้งเดิมของขนมไหว้พระจันทร์ ซึ่งเม็ดบัวที่ขาวสะอาดเป็นสัญลักษณ์ของจิตใจที่บริสุทธิ์ มีอายุยืนยาว มีเกียรติยศ ความอ่อนน้อมถ่อมตน และความสงบสุข หากจะเลือกขนมไหว้พระจันทร์ไปฝากผู้ใหญ่ ไส้เม็ดบัวเหมาะมากกับการอวยพรที่ดีที่สุดเลยล่ะค่ะ
3. ไส้ธัญพืช 谷类 อ่านว่า Gǔlèi (กู่ เล่ย)
ธัญพืชนี้ประกอบไปด้วยถั่วชนิดต่าง ๆ รวม 5 ชนิด มาผสมกัน ซึ่งเชื่อว่าขนมไหว้พระจันทร์ไส้ธัญพืชนี้เป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภ และความอุดมสมบูรณ์
4. ไส้เกาลัด 栗子 อ่านว่า lìzi (ลี่จึ)
คนจีนนิยมรับประทานเกาลัดมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในประวัติศาสตร์จีนได้บันทึกไว้ว่าเกาลัดถือเป็นของมงคล ซึ่งหมายถึงลูกชาย และสิ่งอันเป็นที่รัก โดยชาวจีนจะปลูกเกาลัดไว้ในสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ รวมถึงนำไปใช้ในพิธีกรรมทางศาสนาอีกด้วย
5. ไส้ลูกพลัม 李子 อ่านว่า Lǐzǐ (หลี จื่อ)
ลูกพลัมเป็นสัญลักษณ์ของความกล้าหาญและความหวัง เหมือนกับดอกพลัมที่ชูช่อในฤดูหนาว อีกทั้งยังหมายถึงการเริ่มต้นตามปฏิทินจันทรคติด้วย
6. ไส้ถั่วแดง 红豆 อ่านว่า Hóngdòu (หงโต้ว)
ถั่วแดงมีใยอาหารสูง เป็นแหล่งรวมของวิตามินบี ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม และแร่ธาตุต่างๆ ชาวจีนโบราณเชื่อว่าไตเป็นอวัยวะที่ผลิตความกลัวออกมา ซึ่งการรับประทานถั่วแดงนั้นจะช่วยเพิ่มความกล้าหาญได้
เรียนภาษาจีนอันดับ1 เชียงใหม่
เรียนภาษาอังกฤษเชียงใหม่
เรียนภาษาจีน On-site / Online / Hybrid
เรียนภาษาอังกฤษ On-site / Online / Hybrid
โรงเรียนศิริเทพฯ หน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่
เบอร์โทรศัพท์ : 053-222779 , 086-43116916
Inbox: m.me/sirithape
**************************
แบบ Realtime
สามารถพูดคุยโต้ตอบกับครูผู้สอนได้ “เรียนง่าย สื่อสารได้ เข้าใจเร็ว”
เปิดสอนออนไลน์ทุกหลักสูตรฯ
ภาษาจีนที่ใช้ในชีวิตประจำวัน
ภาษาจีนพื้นฐานทั่วไป จนถึงระดับสูง
ภาษาจีนเพื่อธุรกิจ ค้าขาย ท่องเที่ยว โรงแรม และสปา
ภาษาจีนเพื่อติวสอบ PAT/HSK./HSKK.ทุกระดับ