ความหมายมงคล ไส้ขนมไหว้พระจันทร์

ขนมไหว้พระจันทร์

เทศกาลไหว้พระจันทร์ สิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้ นั่นก็คือ ขนมไหว้พระจันทร์ ซึ่งในภาษาจีนตรงกับคำว่า 月饼 อ่านว่า yuèbǐng (เยวี่ยปิ่ง) เป็นขนมต้นตำรับจีนโบราณที่ถูกทำขึ้น เพื่อแสดงถึงการขอบคุณ และเฉลิมฉลองให้กับฉางเอ๋อ เทพจันทราผู้บันดาลให้ภักษาหารอุดมสมบูรณ์นั่นเอง ซึ่งขนมไหว้พระจันทร์จะมีด้วยกันหลากหลายไส้ แต่ละไส้ก็จะสื่อความหมายที่เป็นมงคลแตกต่างกัน วันนี้โรงเรียนศิริเทพฯ สอนภาษาจีน เรามีความหมายมงคลของไส้ขนมไหว้พระจันทร์มาฝากกันค่ะ

1. ไส้ไข่แดงเค็ม 咸蛋黄 อ่านว่า xiándànhuáng (เสียนตั้นหวง) 
ไส้ไข่เค็มถือเป็นไส้มาตรฐานสำหรับขนมไหว้พระจันทร์เลยล่ะค่ะ ไข่แดงเค็มกลม ๆ ตรงกลางชิ้นของขนมไหว้พระจันทร์ สื่อความหมายถึงพระจันทร์ที่ไหว้นั่นเอง

2. ไส้เม็ดบัว 莲子 อ่านว่า liánzi (เหลียนจึ)
เป็นไส้ดั้งเดิมของขนมไหว้พระจันทร์ ซึ่งเม็ดบัวที่ขาวสะอาดเป็นสัญลักษณ์ของจิตใจที่บริสุทธิ์ มีอายุยืนยาว มีเกียรติยศ ความอ่อนน้อมถ่อมตน และความสงบสุข หากจะเลือกขนมไหว้พระจันทร์ไปฝากผู้ใหญ่ ไส้เม็ดบัวเหมาะมากกับการอวยพรที่ดีที่สุดเลยล่ะค่ะ

3. ไส้ธัญพืช 谷类 อ่านว่า Gǔlèi (กู่ เล่ย)
ธัญพืชนี้ประกอบไปด้วยถั่วชนิดต่าง ๆ รวม 5 ชนิด มาผสมกัน ซึ่งเชื่อว่าขนมไหว้พระจันทร์ไส้ธัญพืชนี้เป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภ และความอุดมสมบูรณ์ 

4. ไส้เกาลัด 栗子 อ่านว่า lìzi (ลี่จึ)
คนจีนนิยมรับประทานเกาลัดมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในประวัติศาสตร์จีนได้บันทึกไว้ว่าเกาลัดถือเป็นของมงคล ซึ่งหมายถึงลูกชาย และสิ่งอันเป็นที่รัก โดยชาวจีนจะปลูกเกาลัดไว้ในสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ รวมถึงนำไปใช้ในพิธีกรรมทางศาสนาอีกด้วย

5. ไส้ลูกพลัม 李子 อ่านว่า Lǐzǐ (หลี จื่อ)
ลูกพลัมเป็นสัญลักษณ์ของความกล้าหาญและความหวัง เหมือนกับดอกพลัมที่ชูช่อในฤดูหนาว อีกทั้งยังหมายถึงการเริ่มต้นตามปฏิทินจันทรคติด้วย

6. ไส้ถั่วแดง 红豆 อ่านว่า Hóngdòu (หงโต้ว)
ถั่วแดงมีใยอาหารสูง เป็นแหล่งรวมของวิตามินบี ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม และแร่ธาตุต่างๆ ชาวจีนโบราณเชื่อว่าไตเป็นอวัยวะที่ผลิตความกลัวออกมา ซึ่งการรับประทานถั่วแดงนั้นจะช่วยเพิ่มความกล้าหาญได้

สำหรับใครที่อยากมอบขนมไหว้พระจันทร์ให้กับญาติผู้ใหญ่ในเทศกาลไหว้พระจันทร์ ก็สามารถเลือกไส้ต่าง ๆ ตามความหมายมงคลเหล่านี้ได้นะคะ หากใครสนใจเรียนภาษาจีน เรียนจีนกับศิริเทพฯ “เรียนง่าย สื่อสารได้ เข้าใจเร็ว” สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โรงเรียนศิริเทพฯ หน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โทร. 053-222779 Line: @sirithape_school

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *